Noten zijn gezond

15 juli 2020

Noten zijn gezond!

Ze bevatten een rijke hoeveelheid onverzadigd vet, zijn arm aan koolhydraten en zijn een goede bron van verschillende voedingsstoffen zoals o.a; Vitamine B1, B6, E, calcium, magnesium en ijzer.
Noten zijn bovendien rijk aan antioxidanten, kunnen ondersteunend zijn in gewichtsbehoud, helpen om het LDL-cholesterol te verlagen en HDL -cholesterol te verhogen, werken ontstekingsremmend en helpen met het stabiel houden vd bloedsuiker.

Het gezondste zijn ongebrande/ ongezouten noten. Voorbeelden van gezonde noten zijn;

Amandelnoten
Cashewnoten
Hazelnoten
Macademianoten
Paranoten
Pecannoten
Pistachenoten
Walnoten

En pinda’s dan?
Pinda’s zijn geen noten. Noten groeien aan een boom boven de grond , pinda’s groeien onder de grond en behoren tot de categorie peulvruchten.
Pinda’s bevatten veel Omega-6 vetten, en daarom is het verstandiger om te kiezen voor een gezonde noot uit bovengenoemd overzicht.

Het advies is om een handje noten per dag te eten (circa 30 gram).